Hír
-
Almaecet fogyáshoz: az orvosok elmagyarázzák hatékonyságát.
Új fogyókúrás trendek jelennek meg folyamatosan, de az egyik módszer különösen népszerű a közösségi médiában: az almaecet. Sokan magabiztosan állítják, hogy az almaecet fogyasztása jelentős fogyási eredményekhez vezethet. Sok más népszerű trenddel ellentétben korlátozott mennyiségű kutatás foglalkozik a ...További információ -
Az NRC 620 laskagomba-lakkáz előállítása és biokémiai jellemzése, valamint hatékonyságának értékelése az almalé derítésében.
25 napos, 28°C-on történő statikus inkubáció után a *Pleurotus ostreatus* NRC620-ból származó lakkáz mutatta a legnagyobb aktivitást a gombatenyésztő táptalajban. Az enzim optimális pH-értéke 3,0, a hőmérséklet pedig 70°C volt. 2 órás, 40°C-on és 50°C-on történő inkubáció után az enzimaktivitás...További információ -
Szövetalapú növényi fehérjék stratégiai üzleti jelentése 2025
Dublin, 2025. június 5. (GLOBE NEWSWIRE) – A ResearchAndMarkets.com új jelentéssel bővült, melynek címe: „Texturált növényi fehérjék – Globális stratégiai üzleti jelentés”. A globális texturált növényi fehérjepiac értéke 2024-ben 1,6 milliárd USD volt, és a becslések szerint eléri a 2...További információ -
Padma Lakshmi 11 dolláros babos tésztája tökéletes nyárra.
Hogy teljesen világos legyen, azért helyettesítettem a tésztát, mert volt otthon egy új csomagom (amit korábban ugyanazon az áron vettem – 1,99 dollárért), és úgy döntöttem, hogy 3,99 dollár értékű szárított kakukkfüvet adok hozzá az 1,99 dolláros csomag friss kakukkfű helyett. Ha a fő összetevői alapján veszek egy pasztát, a ...További információ -
A Nestlé piacra dobta „tej plusz szójatej” bébiitalt a Fülöp-szigeteken.
A Nestlé piacra dobta a „tej plusz szójatej” bébiitalt a Fülöp-szigeteken. A termék tejet és növényi fehérjéket ötvöz, és állítólag ez az első ilyen jellegű termék a bébiétel kategóriában a Fülöp-szigeteken. Az új, „BEAR BRAND MILK N' SOY” nevű termék...További információ -
A paradicsomtermés Franciaországban a szezon végén kissé visszaesett, ami az árak csökkenéséhez vezetett.
Egy 2025. november 1-jén közzétett előrejelzés szerint a friss paradicsom termelése Franciaországban 2025-ben 497 600 tonna lesz, ami 11 100 tonnával (-2%-kal) kevesebb, mint 2024-ben. 2025 októberében a paradicsom ára 24%-kal csökkent 2024 azonos időszakához képest, és 19%-kal az azonos időszak átlagárához képest...További információ -
Miért javíthatja a paradicsompüré a férfiak termékenységét?
Egy új tanulmány szerint a paradicsompüré fogyasztása jótékony hatással lehet a férfiak termékenységére. A paradicsomban található likopin nevű tápanyagról kimutatták, hogy segít javítani a spermiumok minőségét, hozzájárulva alakjuk, méretük és úszási képességük javulásához. Jobb minőségű sperma Egy kutatócsoport...További információ -
Olasz konzervparadicsomokat dobtak ki Ausztráliába
Az SPC által tavaly benyújtott panaszt követően az ausztrál dömpingellenes szabályozó hatóság úgy határozott, hogy három nagy olasz paradicsomfeldolgozó vállalat mesterségesen alacsony áron értékesítette termékeit Ausztráliában, és jelentősen alákínálta a helyi vállalkozások árait. Az ausztrál paradicsomfeldolgozó, az SPC panaszában azt állította, hogy...További információ -
Branston három magas fehérjetartalmú babételt dob piacra
A Branston három új, magas fehérjetartalmú vegetáriánus/növényi alapú babétellel bővítette kínálatát. A Branston Chickpea Dhal csicseriborsót, egész barna lencsét, hagymát és pirospaprikát tartalmaz „enyhén aromás paradicsomszószban”; a Branston Mexican Style Beans ötbabos chilit tartalmaz gazdag paradicsomszószban; és a Bran...További információ -
Kínai negyedéves paradicsomexport
A kínai export 2025 harmadik negyedévében 9%-kal alacsonyabb volt, mint 2024 azonos negyedévében; nem minden célállomást érint egyformán a változás; a legjelentősebb visszaesés a Nyugat-EU-ba irányuló importot érinti, különösen az olasz import jelentős visszaesése. 2025 harmadik negyedévében (2025 harmadik negyedéve...További információ -
A győzelemre törekvő paradicsomok Heinzben vannak.
Figyeljétek meg alaposan ezeket a paradicsomokat a Heinz Nemzeti Játékokra készült reklámjában! Minden paradicsom csésze okosan úgy van megtervezve, hogy különböző sportpozíciókat mutasson, ami igazán lenyűgöző. E mögött az érdekes dizájn mögött a Heinz minőségre való törekvése rejlik – csak a legjobb „győztes paradicsomokat” választjuk ki...További információ -
A Mush Foods umami ízű fehérjét fejleszt hibrid húsokhoz
A Mush Foods élelmiszeripari startup kifejlesztette 50Cut micéliumfehérje-összetevő oldatát, hogy 50%-kal csökkentse a húskészítmények állati fehérjetartalmát. A gombából származó 50Cut egy „húsos” falat tápanyagdús fehérjét biztosít a húshibrid készítményeknek. Shalom Daniel, a Mush Foods társalapítója és vezérigazgatója...További információ
