Hír
-
Az alma- és körtelé-koncentrátum színváltozása hűtött óceáni szállítás során (20 lábas hűtőkonténer)
Az alma- és körtelé-koncentrátumok alapvető nagy tételben kapható gyümölcs-alapanyagok a globális ital-, pék- és tejtermékgyártók számára. A legtöbb nemzetközi szállítmány 20 lábas hűtött (refriger) konténereket használ a 20–45 napos tengerentúli utakon. Az importőröknél gyakori probléma, hogy a tiszta, halványarany színű koncentrátum...További információ -
A hegyi friss gyümölcstől az ipari alapanyagig: Hogyan törték át a folyamatfejlesztések a galagonyalé szezonális korlátait?
Ólom Minden ősszel Észak-Kína hegyoldalai érett galagonyáktól vörösödnek be, de évtizedekig ezt a ragyogó vadgyümölcsöt csak évente kevesebb mint két hónapig lehetett frissen élvezni. Ma a koncentrált galagonyalé mindenhol megtalálható az étlapokon, a szupermarketek polcain és a péksütemények összetevőlistáiban – még ...További információ -
A Hebei Abiding texturált növényi fehérjéje (TVP) iránt megnőtt a kereslet Délkelet-Ázsiában és Afrikában.
Dátum: Handan, Hebei – 2026. július 7. A globális növényi alapú fehérjefogyasztás növekedésének hátterében a Hebei Abiding Co., Ltd. 42%-os éves növekedést jelentett texturált növényi fehérjéjének (TVP) értékesítése terén Délkelet-Ázsiában és Afrikában 2026 első felében. Ahogy a regionális élelmiszerek...További információ -
Vajon a kínai bio liofilizált zöldség az új globális szuperélelmiszer?
Hírek, vezető Ahogy a fogyasztók világszerte az egészségesebb, tartósítószermentes élelmiszerek felé fordulnak, a kínai bio liofilizált zöldségek kiemelkedő mezőgazdasági exportcikké váltak, összekapcsolva a frissen előállított tápanyagokat a hosszú eltarthatósági idő kényelmével. Kihasználva a fejlett vákuumos liofilizálási technológiát, amely...További információ -
Vajon a liofilizált banán lehet a következő globális egészséges nassolnivaló-szenzáció?
Miközben a fogyasztók világszerte a túlzottan feldolgozott rágcsálnivalókról a tápanyagban gazdag, környezetbarát alternatívákra helyezik át a figyelmüket, ez a szerény trópusi gyümölcs figyelemre méltó átalakuláson megy keresztül. A liofilizált banán, amely egykor a kempingezésben a réspiac alapkelléke volt, most az élvonalba kerül...További információ -
A portól a tányérig: Hogyan készül a tofu szójalisztből?
Hírek A tofu, a 2000 éves kínai növényi fehérjealapanyag modern átalakításon esik át egy forradalmi technikával, amely teljesen kihagyja a hagyományos babáztatási lépést. A nyers szójalisztet kiindulási anyagként használva ez az egyszerűsített előállítási módszer elterjedt a kínai családi konyhákban...További információ -
Bio szója- és többgabonás tészta: Kína minősített alapanyaga viharként hódítja meg a globális piacokat
Hírek Ahogy a globális fogyasztók gyorsan elmozdulnak a növényi alapú, alacsony glikémiás indexű és tiszta címkével ellátott alapvető élelmiszerek felé, a kínai gyártású bio szójabab tészta és többgabonás tészta áttörő sikertörténetté vált a nemzetközi élelmiszer-kereskedelemben. A teljes nyugati biotanúsítványok támogatásával páratlan hazai...További információ -
Egy alma haladó útja: a gyümölcsösben készült „kőcukormagtól” a laboratóriumban készült sűrített gyümölcsléig
Ólom Shandong napsütötte almáskertjeiben egyetlen biogazdálkodásból származó „kőcukormag” Fuji alma kontinenseken átívelő útra indul, amely a termékeny teraszos földektől a tanúsított feldolgozólaboratóriumokig terjed, végül pedig Európa és Észak-Amerika étkezőasztalaira kerül. Ez...További információ -
Kínai bio konjac: A diverzifikált termékek megfelelnek a globális élelmiszer-szabványoknak, és erős eladásokat produkálnak Japánban, az Egyesült Államokban és az EU-ban.
Ólom Mivel a globális fogyasztók egyre inkább a növényi alapú, alacsony kalóriatartalmú funkcionális élelmiszereket részesítik előnyben, Kína bio konjac iparága kulcsfontosságú globális beszállítóvá vált. A teljes ipari lánccal, amely magában foglalja a tanúsított bio termesztést, a precíziós feldolgozást és a diverzifikált termékfejlesztést, Kína...További információ -
Kanada 2,1 milliárd dolláros beruházási tervvel indít élelmezésbiztonsági stratégiát
Mark Carney kanadai miniszterelnök bemutatta az ország első Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Stratégiáját, egy tízéves tervet, amelyet több mint 3 milliárd kanadai dollár (kb. 2,1 milliárd dollár) finanszíroz. A szövetségi kormány közölte, hogy a stratégia célja az emelkedő élelmiszerárak, az ellátási lánc sebezhetőségének kezelése...További információ -
Észak-Amerikától Délkelet-Ázsiáig: Kína almalé-exporttérképének átszervezése 2026-ban
2026-ban Kína exportágazata mérföldkőnek számító strukturális változáson megy keresztül. Miközben a hagyományos észak-amerikai és uniós piacok emelkedő vámtarifákkal és stagnáló kereslettel szembesülnek, a Kanszu és Sanhszi, az ország fő almafeldolgozó központjainak vállalkozásai felgyorsítják a terjeszkedést az Övezetben...További információ -
A Hebei Abiding bemutatja új növényi alapú joghurt- és turmixfehérje-kínálatát
Új mérföldkő a növényi alapú táplálkozási innovációban A kínai Shijiazhuangban működő Hebei Abiding Co.,Ltd., a vezető professzionális élelmiszer-beszállító hivatalosan is kibővítette növényi alapú termékportfólióját egy vadonatúj, magas fehérjetartalmú, növényi alapú joghurtok és turmixok sorozatával. A vállalat...További információ
