Szója rost

A szójarost növényi alapú, szójababból kivont élelmi rost. Széles körben elismert kiemelkedő funkcionális tulajdonságairól és tápértékéről, amely emberi élelmiszerekben és állateledelben egyaránt alkalmazható.

Szójarost termékünk legalább 60% összes élelmi rostot tartalmaz, beleértve az oldható és az oldhatatlan részeket is. Alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú, minimális zsír- és cukortartalmú, és természetesen gluténmentes.

A szója rostjainak vízfelvételi kapacitása meghaladja a súlyuk nyolcszorosát. Gazdaságos, természetes alapanyagként szolgál a vízvisszatartáshoz és az emulgeáláshoz. Késztermékekhez adva javítja az állagot, fokozza a nedvességmegtartást és növeli az élelmi rosttartalmat, optimalizálva mind a termék funkcionalitását, mind az általános tápértékprofilt.

Küldjön nekünk e-mailt

Termék részletei

Termékcímkék

Termék előnyei

1. Kiváló minőségű, nem GMO szójababot használ, garantálva a termék tisztaságát és biztonságosságát.

2. Kiváló teljesítmény a vízvisszatartás, a tágulás, az emulgeálás, a szuszpenziók és a sűrítés terén. Ez egy multifunkcionális összetevő, amelyet széles körben használnak különféle élelmiszerrendszerekben.

3. Képes szerves molekulákat, például koleszterint és epesavat adszorbeálni, ami elősegíti a szív- és érrendszer egészségét és csökkenti a koleszterinszintet.

Termékleírás

- Megjelenés:	Tejfehér por
Összes rost:	≥60% (Teszt eredmény: 68,75%)
Nyersfehérje:	≤20%
Zsír:	≤1%
Nedvesség:	≤8%
Hálóméret:	≥95%-a áthalad a 100 mesh szitán
- Nehézfémek és mikrobiológiai indikátorok	megfelelnek a vonatkozó élelmiszer-biztonsági előírásoknak
- Eltarthatóság:	24 hónap megfelelő tárolás mellett
- Csomag:	20 kg-os élelmiszeripari polietilén zsák, árnyékos, hűvös és száraz helyen tárolandó

Alkalmazások

A szójarost magas funkcionális hatékonyságot és jó költséghatékonyságot biztosít. Széles körben felhasználható, beleértve a paradicsomszószokat, húskészítményeket, pékárukat és macskaalomokat.