Mark Solini az Amerikai Sörfőzők Szövetségének kormányzati ügyekért felelős alelnöke. Sörrajongóként és házisörfőzőként több mint két évtizede ad jogi tanácsokat kis, független kézműves sörfőzdéknek. Mark jogi diplomával rendelkezik a Georgetown Egyetem Jogi Karán, szabadidejében pedig felnőtt gyermekeivel házilag főzi a sört.
Ez a cikk eredetileg 2024. december 6-án jelent meg, és utoljára 2024. december 19-én frissítették.
December 5-én, csütörtökön az Egyesült Államok Alkohol- és Dohányadó- és Kereskedelmi Hivatala (TTB) kiadta a 2024-2. számú Ipari Közleményt, amely 24 sörfőzési összetevőt mentesített a receptbenyújtási és -jóváhagyási követelmények alól. Ez a közlemény a Sörfőzők Szövetsége (BA) által korábban benyújtott két kérelemre – az egyikre 2021-ben, a másikra 2023-ban – adott válasz, amelyekben további mentességeket kértek a receptkövetelmények alól. A TTB korábban több mint 50 sörfőzési összetevőt mentesített a receptkövetelmények alól a BA-kérelmek alapján.
Az új iparági irányelvekkel összhangban az Alkohol-, Dohány- és Lőfegyverügyi Hivatal (ATB) a következő összetevőket vette fel a formulázási követelmények alól mentesített összetevők listájára:
A sörfőzőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy még ha egy adott összetevő (például gyümölcsök vagy diófélék) mentesül is ezen követelmények alól, ez nem jelenti azt, hogy az ebből az összetevőből készült kivonatok, illóolajok vagy szirupok (azaz aromák) mentesülnek a receptkövetelmények alól. A jövőben ezen összetevők használatához nem kell benyújtani és jóváhagyatni a megfelelő sörreceptet az Alkohol-, Dohány-, Lőfegyver- és Robbanóanyag-hivatalhoz (TTB).
A BA nagyra értékeli az Alkohol-, Dohány- és Lőfegyverügyi Hivatal folyamatos elkötelezettségét a szabályozás egyszerűsítése iránt, és további együttműködésre számít az ügynökséggel az ipar és a kormányzati erőforrások szabályozási terheinek csökkentése érdekében.
Mark Solini az Amerikai Sörfőzők Szövetségének kormányzati ügyekért felelős alelnöke. Sörrajongóként és házisörfőzőként több mint két évtizede ad jogi tanácsokat kis, független kézműves sörfőzdéknek. Mark jogi diplomával rendelkezik a Georgetown Egyetem Jogi Karán, szabadidejében pedig felnőtt gyermekeivel házilag főzi a sört.
Fedezze fel a Sörfőzők Szövetségének legértékesebb forrásait és eszközeit egyetlen kattintással. További segítségre van szüksége? Kattintson ide, hogy időpontot egyeztessen Graham Sörfőzők Szövetségének kommunikációs koordinátorával.
Közzététel ideje: 2025. dec. 16.