A délnyugat-kínai Szecsuán tartománybeli Leshan város Muchuan megyéjében több mint 100 féle konjak terméket állítanak elő, beleértve a konjak rizst, a konjak tésztát, a konjak csomókat és a konjak zselét, amelyeket több mint 60 országba és régióba exportálnak.
A Muchuan megyei Dibao település Shuiyue falujában Deng Changwen 30 millió (2 hektár) konjakot ültetett, és ezzel a környék ismert nagytermelőjévé vált.
A konjac termesztése nagyon igényes körülmények között történik. Wang Mingcai, a Shuiyue falu lakója, három éve termeszt konjacot, és rengeteg tapasztalatot halmozott fel. „Ahhoz, hogy a konjac jól növekedjen, elsősorban a megfelelő fajtát kell választani” – mondta.
Deng elmondta: „Az elmúlt években a mezőgazdasági és vidékfejlesztési minisztériumok aktívan népszerűsítették a konjac új fajtáit, mint például a Muyu No. 1-et, amelyek jobban ellenállnak az aszálynak és az árvíznek.”
A megye konjac szövetkultúra-központjában zsenge hajtások nőttek az újonnan kinevelt konjac palántákból. „Az elmúlt években olyan intézményekkel működtünk együtt, mint a Délnyugati Egyetem és a Leshani Mezőgazdasági Tudományos Akadémia új fajták, köztük a Muyu No. 1 termesztésében. Ezek a fajták jelenleg ültetési kísérletek alatt állnak, és hamarosan széles körben elterjednek majd” – mondta Zhou Ming, a központ igazgatója.
Amikor Wang úr először kezdett konjac termesztésbe, tapasztalatlansága miatt számos nehézségbe ütközött. Ebben a kritikus pillanatban a Muchuan Konjac Egyesület szakértőket szervezett, hogy helyszíni segítséget és képzést nyújtsanak a termesztési technikák terén.
Az elmúlt években a Mezőgazdasági és Vidékügyi Minisztérium, valamint a Muchuan Konjac Termelők Szövetsége által szervezett képzési programok révén Wang és Deng számos új technológiát sajátítottak el.
Egy konjacültetvényen Muchuan megyében, Leshan városában, Szecsuán tartományban, külföldi kereskedők figyelik a konjac betakarítását egy üvegházban. (Fotó/Lan Xiang)
A kerület szabványosított létesítményeket hozott létre a konjac termesztéséhez azáltal, hogy politikát vezetett be, amely támogatja a gazdálkodókat acélvázas üvegházak építésében, vízelvezető és öntözőcsatornák telepítésében, valamint csepegtető öntözőberendezések telepítésében.
„Az üvegházakat építő gazdáknak körülbelül 30%-os, a tavakat építőknek pedig a tó befogadóképességétől függő támogatást nyújtunk” – mondta Lieshazi, a Muchuan Megyei Mezőgazdasági és Vidékügyi Hivatal igazgatóhelyettese. Az elmúlt öt évben a helyi hatóságok több mint 60 millió jüant (körülbelül 8,51 millió dollárt) fektettek be konjacfarmok építésébe, és több mint 400 millió jüant vonzottak magántőkéből.
Muchuan megye nagy hangsúlyt fektet az intézményi innovációra is. A konjac termesztési bázis létrehozása érdekében a Dibao településen található Huayuan falu létrehozott egy faluközösségi alapot, amely állami támogatással útépítésekbe fektet be. „Ösztönözzük a falvakba történő kollektív befektetéseket a kollektív gazdaság megerősítése érdekében” – mondta Li úr. Jelenleg a szabványosított konjac termesztési terület Muchuan megyében meghaladja a 11 000 mu (körülbelül 733 hektár).
Az utolsó intézkedés a technológiai képességek bővítése. A konjac kerületben történő tanulmányozására és felhasználására létrehozott bemutatóparkban üvegházakat használnak a különböző konjacfajták bemutatására és a magvak szelekciójára.
„Új fajták kísérleti ültetéseit fogjuk végezni a parkon belül” – mondta Liao Yixing, a Muchuan Konjac Egyesület főtitkára. A park új ültetési módszereket is vizsgál, például a konjac és a kukorica közbevetését, hogy növelje a területegységre jutó hozamot.
Deng Changwen, egy jelentős konjacgyártó a konjakot Shuyue faluban, Dibao településen, Muchuan megyében, Leshan Cityben, Délnyugat-Kína Szecsuán tartományában szüreteti. (Fotó/Yang Xiong)
Az iparági támogatásnak köszönhetően a Muchuan konjac nemzeti földrajzi jelzésű termékké vált, és a márkaépítési folyamat folyamatosan halad.
A kerület egy szellemi tulajdonkezelő központ létrehozását tervezi. „Elkészülte után a központ egységes irányítást és szakmai támogatást nyújt majd a konjakkal kapcsolatos szellemi tulajdonjogok terén a régióban, tovább erősítve a Muchuan konjac márkát” – mondta Li úr.
Évente szemináriumot rendeznek a konjac termesztésével és feldolgozásával foglalkozó élelmiszeripari vállalatok számára. „A szeminárium minden évben számos élelmiszeripari és kereskedelmi vállalatot vonz Európából, Amerikából és más régiókból Muchuanba, akik szívesen tanulnak a konjac termesztési és feldolgozási módszereiről” – mondta Liao úr.
Ma a Muchuan megyei konjacültetvények területe elérte a 35 000 millió mu-t, a teljes termelési érték meghaladja az 500 millió jüant. Kiépült egy teljes termelési lánc a konjac fejlett feldolgozására és exportjára, amelyet vezető vállalatok vezetnek.
A Szecsuán tartománybeli Muchuanban található Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd. számos konjac mélyfeldolgozó sort üzemeltet. A vállalat digitális gyártóüzemmel is rendelkezik. „Több mint 100 típusú konjac terméket fejlesztettünk ki, és éves termelési kapacitásunk meghaladja a 10 000 tonna friss konjacot” – mondta Liu Lei, a vállalat vezérigazgatója.
Liu úr megjegyezte: „Csapatokat is építünk, hogy folyamatosan új termékeket fejlesszenek ki”, hozzátéve, hogy a vállalat több mint 40 szabadalmat jelentett be különféle technológiákra.
Liu úr elmondta, hogy egy professzionális kereskedelmi vállalat támogatásának köszönhetően a vállalat exportvolumene évek óta meghaladja a 20 millió USD-t.
Közzététel ideje: 2025. dec. 19.