2026 júniusában Európát rendkívüli hőség tombolta.
A Xinhua hírügynökség jelentése szerint az Agence France-Presse az időjárás-előrejelzések és az EU Közös Kutatóközpontjának népességi adatai alapján becslése szerint június 25-én legalább 101 millió ember volt kitéve 35°C feletti hőmérsékletnek Európában, ebből 50 millió embert érintett a hőmérséklet egyedül Franciaországban. A Meteorológiai Világszervezet referencia-szabványai szerint a hőhullám akkor minősül, ha a maximális napi hőmérséklet 32°C felett van, és legalább 3 egymást követő napon át tart.
A francia mezőgazdasági minisztérium adatai azt mutatják, hogy Dél-Franciaországparadicsoma termesztő régiók akár 80%-os veszteségeket is elszenvedtek. A GuardianTV riportja élénken írta le a helyzetet: „A paradicsom a szőlőn fő.”
Miért Franciaország volt a legsúlyosabban érintett ország Európában? A globális átlaghőmérséklet már körülbelül 1,4°C-kal emelkedett az iparosodás előtti szinthez képest, míg Európa teljes felmelegedése elérte a körülbelül 2,4°C-ot. Földrajzi elhelyezkedése és a légköri cirkulációs mintázatok miatt Franciaország jobban ki van téve a szélsőséges meleg légáramlatok hatásainak, mint az Egyesült Királyság és Németország. A szélsőséges hőhullámok Franciaországban normalizált jelenséggé váltak, amelyek minden évben korábban érkeznek és hosszabb ideig tartanak. 2003-ban egy franciaországi hőhullám több mint 14 000 ember halálát okozta; 2026-ban a hőség nemcsak emberi életeket, hanem termést is követelt.
A dél-franciaországi szélsőséges hőség sokkal súlyosabb, mint a szokásos „vízhiány”. A több napon át folyamatosan 40°C feletti hőmérséklet közvetlenül hat magukra a gyümölcsökre, ami a kukoricahozamok közel 30%-os csökkenéséhez, több százezer baromfipusztuláshoz vezet Franciaországban, és a tejelő tehenek hőstressze miatt 30-40%-os tejtermelés-csökkenéshez. Az egész mezőgazdasági ágazat „lázban van”.
Ez a hőhullám politikai vitát is kiváltott a franciaországi légkondicionálásról. A szélsőjobboldal a légkondicionálást a megélhetés egyik alapvető szükségletének tekintette, míg a környezetvédők hangsúlyozták, hogy a légkondicionálás súlyosbítja a hősziget-hatást. A valóság az, hogy Franciaországban a légkondicionálás elterjedtsége kevesebb, mint 10%, ami jóval alacsonyabb, mint a szomszédos Spanyolországban és Olaszországban. A Carrefour mindössze egy hét alatt legalább 30 000 légkondicionálót és elektromos ventilátort adott el, az Amazon légkondicionálók és elektromos ventilátorok eladásai pedig Franciaországban csaknem megduplázódtak az előző hét azonos időszakához képest.
Visszatérve a paradicsomiparra: mekkora Franciaország paradicsomfeldolgozó ipara? Az iparági előrejelzések szerint Franciaország paradicsomtermelése 2026-ban várhatóan eléri a 494 900 tonnát, a termesztett terület pedig körülbelül 2736 hektár lesz. Áprilisban a belföldi árak 34%-kal magasabbak voltak a 2025-ös szintnél, és 41%-kal a 2021-2025-ös átlagnál. A termelés csökkentése már közvetlenül tükröződött az árakban.
Franciaország problémái nem korlátozódnak határaira. Az EU egyik jelentős mezőgazdasági hatalmaként Franciaország paradicsomtermelésének csökkentése közvetlenül növelte a szállítási nyomást más jelentős termelő régiókra, például Olaszországra és Spanyolországra. A paradicsomketchup árai az európai spot piacon már érezték a kínálati oldali nyomást, így a rövid távú áremelkedések a globális vásárlókhoz is eljutnak.
Hszincsiang „hőkupolája” és a bizonytalanság Belső-Mongóliában
Miközben Európa a paradicsomválsággal küzd, a globális paradicsomipar szereplőinek tekintete egyidejűleg kelet felé fordul. 2026 júliusának elején a kínai Hszincsiang-medencét egy ritka „hődúc” extrém időjárási esemény sújtotta.
Mi a hőkupola? Egyszerűen fogalmazva, egy stabil, meleg, nagynyomású rendszerre utal, amely nagy magasságban alakul ki, és egy teljesen lezárt, vastag edényfedélhez hasonlóan Észak-Kína felett helyezkedik el. Ennek a „fedélnek” két végzetes tulajdonsága van: először is, csapdába ejti a talaj hőjét, megakadályozva, hogy a forró levegő a felső légkörbe szökjön, és arra kényszerítve, hogy a felszín közelében gyűljön fel; másodszor, blokkolja a kintről érkező hideg levegőt, kint tartva a hűvös szeleket, és bent tartva a forró levegőt.
A Hszincsiangi Meteorológiai Obszervatórium hivatalos értesítései szerint július elején a teljes Turpan régióban több egymást követő napon is folyamatosan 40°C felett volt a hőmérséklet, július 3-án 49°C-ot mértek a maximumhőmérséklettel, és egyes helyi területeken várhatóan megközelítették az 50°C-ot, áttörve ezzel az ugyanerre az időszakra vonatkozó meteorológiai szélsőséget. Hamiban, Bajangolban és más régiókban a felszíni hőmérséklet meghaladta a 65°C-ot.
Ami még aggasztóbb, hogy ez a „hőbódé” nem állandó. A hőkupola folyamatosan kelet felé terjed. A Kínai Meteorológiai Hivatal július 4-i előrejelzése szerint a magas hőmérsékletű öv beborította Kanszu tartományt és Belső-Mongólia nyugati részét, majd Észak-Kínát és Huanghuai régiókat. Peking déli részén, Tiencsinben, Hebei közép-déli részén, Honan északi részén és Shandong nyugati részén a maximális nappali hőmérséklet 38°C és 40°C között mozog.
Tehát, vajon túlélheti-e Hszincsiang paradicsomtermése az idei évet? Ezt két szempontból kell elemeznünk: „ültetési szokások” és „földrajzi éghajlat”.
Szabadföldi ültetés vs. üvegházi ültetés
Hszincsiang feldolgozásra szánt paradicsomának 100%-át szabadföldön termesztik. A nyitott és szellőző körülmények elkerülik az üvegházakban fellépő „fülledt pörkölés” hatását. Franciaországban a legsúlyosabban érintett területek azok az üvegházak voltak, amelyekben nem volt fejlett környezeti szabályozási berendezés, ahol a belső hőmérséklet jóval a kültéri szint fölé emelkedhetett. Hszincsiang paradicsoma szabadföldön nő, ahol legalább a szél átfújhat.
A Tienshan-hegyi hóolvadásos öntözés magabiztossága
A hszincsiangi paradicsom éltető eleme a Tiensan-hegységből származó hóolvadékvíz. Bár a magas hőmérséklet fokozza a párolgást, felgyorsítja az alpesi jég és hó olvadását is, ami viszont stabil vízellátást biztosít. A hszincsiangi régióban széles körben elterjedt „csepegtető öntözés fólia alatt + integrált víz- és műtrágyagazdálkodás” technológiával kombinálva a gyökérzet vízellátása továbbra is pontosan garantálható.
Az utolsó védelmi vonal: a napi hőmérséklet-különbség
A likopin szintéziséhez megfelelő éjszakai hőmérséklet szükséges. Hszincsiang egyedülálló előnye a jól ismert éghajlati sajátosságában rejlik: „reggel bőrkabátot, délben pedig gézt viselni”. Még ha a nappali hőmérséklet meghaladja is a 40°C-ot, amíg az éjszakai hőmérséklet 20°C körülire csökken, a növényeknek lehetőségük van a regenerálódásra.
2025-ben Hszincsiangban a paradicsomfeldolgozó terület elérte az 520 000 millió mu-t, a termelés pedig 4,8 millió tonna volt. Az összesített gépesítési arány elérte a 99%-ot, a vetés és a betakarítás gépesítési aránya is meghaladta a 98,5%-ot. Hszincsiangban több mint 70 feldolgozóüzem működik, amelyek egy komplett ipari láncrendszert alkotnak, amely magában foglalja a termesztést, az ültetést, a feldolgozást és az értékesítést. A Hszincsiangi Paradicsomipari Szövetség alelnöke elmondta, hogy az országos paradicsomfeldolgozó terület idén 1,6 millió mu, amelyből 1,35 millió mu Hszincsiangban található, ami az ország teljes területének több mint 84%-át teszi ki.
A hszincsiangi Csangcsi prefektúrában és Heshuo megyében a termelők arról számoltak be, hogy „a paradicsom virágzásának és terméskötésének általános növekedése idén kiegyensúlyozott”, a becsült terméshozam 9 tonna mu. A Shawan város termelői azt is elmondták, hogy a középérésű fajták betakarítása várhatóan augusztus elején történik, mu-nként körülbelül 9 tonna hozammal.
Több hírforrás alapján a július eleji rövid távú hőhullámnak viszonylag korlátozott érdemi hatása volt a hszincsiangi paradicsomfeldolgozó termelés csökkenésére. A magas hőmérséklet azonban valóban felgyorsítja a gyümölcs érését, ami túlzottan koncentrált betakarítási időszakhoz vezethet, hatalmas napi feldolgozási kapacitásnyomást gyakorolva a feldolgozóüzemekre, ami sorban állást eredményez.
Közzététel ideje: 2026. július 10.
