Bio paradicsompüré
A termék hatékonysága
A HETAO síkságról, az északi szélesség 40. és 42. foka között származó 100%-ban kézzel szedett paradicsom adja frissességét és tisztaságát friss paradicsomainknak. A HETAO síkságot a Sárga-folyó szeli át. Az öntözővíz szintén a Sárga-folyóból származik, amelynek pH-értéke körülbelül 8,0.
Emellett a régió éghajlata is kedvez a paradicsom termesztésének.
Ezen a vidéken hosszú a nyár, rövid a tél. A kellő mennyiségű napsütés, a megfelelő meleg, valamint a nappalok és éjszakák közötti jelentős hőmérsékletkülönbségek kedveznek a gyümölcscukor felhalmozódásának. A friss paradicsom magas likopintartalmáról, magas oldható szárazanyag-tartalmáról és a betegségek csökkenésének kockázatáról is híres. Köztudott, hogy az emberek úgy vélik, a kínai paradicsompüré likopintartalma magasabb, mint az európai eredetűé. Az alábbi táblázat a likopin tipikus indexeit mutatja különböző országokból:
Ország | Olaszország | Törökország | Portugália | US | Kína |
Likopin (mg/100 g) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
Ezenkívül a gyümölcsöket mind kézzel szedik. Ez a módszer kevésbé hatékony, mint az Európában és az Egyesült Államokban használt gépi szedés, de biztosítja a gyümölcsök érettségét és tisztaságát.
Ezenkívül bioparadicsom-farmjaink messze vannak a városoktól, dombok közelében. Ez azt jelenti, hogy szinte nincs szennyezés, és a rovarok a paradicsomot sokkal kevésbé sújtják, mint más területeken. Így a gazdaság területe nagyon jó hely a bioparadicsom termesztésére. Farmjainkon teheneket és juhokat is etetünk azzal a céllal, hogy műtrágyát biztosítsunk gazdaságunk számára. Még a demter tanúsítvány megszerzését is fontolgatjuk gazdaságaink számára. Mindezek biztosítják, hogy biotermékeink minősített termékek legyenek.
A megfelelő éghajlat és környezet, amely alkalmas a bioparadicsom-termesztésre, azt jelenti, hogy a helyszín messze van a városoktól, és a gazdaság ezen a területen nem annyira fejlett. Így paradicsompüré-gyárunk a régió fő adófizetője. Felelősségünk van azért, hogy segítsük a környékbeli embereket megváltoztatni az életüket. Üzemünk minden évben körülbelül 60 teljes munkaidős munkavállalót vesz fel a paradicsom termesztésére és a gazdaságok működtetésére. A feldolgozási szezonban pedig további körülbelül 40 ideiglenes munkavállalót alkalmazunk. Ez azt jelenti, hogy legalább 100 helyi embernek tudunk segíteni munkát találni és némi fizetést biztosítani családjuknak.
Összefoglalva, Ön nemcsak megvásárolja a termékünket, hanem együttműködik velünk, hogy segítsen a helyi embereknek felépíteni szülővárosukat, és hogy életük egyre jobb és jobb legyen.
Specifikációk
Brix | 28-30% hüvely, 28-30% hüvely, |
Feldolgozási módszer | Forró szünet, hideg szünet, meleg szünet |
Bostwick | 4,0–7,0 cm/30 másodperc (HB), 7,0–9,0 cm/30 másodperc (CB) |
A/B szín (vadászérték) | 2,0–2,3 |
Likopin | ≥55 mg/100 g |
PH | 4,2+/-0,2 |
Howard Mold gróf | ≤40% |
Képernyőméret | 2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (az ügyfél igényei szerint) |
Mikroorganizmus | Megfelel a kereskedelmi sterilitás követelményeinek |
A telepek teljes száma | ≤100cfu/ml |
Koliform csoport | Nem észlelhető |
Csomag | 220 literes aszeptikus zsákban, fémhordóban csomagolva, mindegyik 4 hordó raklapra van helyezve és horganyzott fémszalaggal van összekötve. |
Tárolási feltételek | Tárolja tiszta, száraz, jól szellőző helyen, hogy elkerülje a közvetlen napfényt. |
Termelési hely | Hszincsiang és Belső-Mongólia, Kína |
Alkalmazás
Csomagolás