Hír
-
Az Oobli 18 millió dollárt gyűjt be finanszírozással, az összetételű partnerekkel, hogy felgyorsítsák az édes fehérjéket
Az USA Sweet Protein Start-up Oobli együttműködött a Global Ingredients Company Ingredion-rel, valamint 18 millió dollárt gyűjtött a B1 sorozatú finanszírozásban. Az Oobli és az Ingredion együttesen felgyorsítják az ipari hozzáférést az egészségesebb, ízléses és megfizethető édesítő rendszerekhez. A partnerség révén b ...További információ -
Lidl Hollandia csökkenti a növényi alapú ételek árát, bevezeti a hibrid darált húst
A Lidl Hollandia tartósan alacsonyabb az árak növényi alapú hús- és tejhelyettesítőinél, így egyenlő vagy olcsóbb, mint a hagyományos állat-alapú termékek. Ennek a kezdeményezésnek a célja, hogy ösztönözze a fogyasztókat a fenntarthatóbb étkezési döntések elfogadására a növekvő környezetvédelmi aggályok közepette. Lidl H ...További információ -
A FAO és WHO kiadja az első globális jelentést a sejt alapú élelmezésbiztonságról
Ezen a héten az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), a WHO-val együttműködve közzétette első globális jelentését a sejt-alapú termékek élelmiszer-biztonsági szempontjairól. A jelentés célja, hogy szilárd tudományos alapot biztosítson a szabályozási keretek és a hatékony rendszerek létrehozásához ...További információ -
Dawtona két új paradicsom alapú terméket ad hozzá az Egyesült Királyság sorozatához
A Dawtona lengyel élelmiszermárka két új paradicsom-alapú terméket adott hozzá az Egyesült Királyság környezeti áruház-alapanyagokhoz. A farmon termesztett, friss paradicsomból készülnek, Dawtona passata és Dawtona apróra vágott paradicsomok állítólag intenzív és hiteles ízt adnak, hogy gazdagságot adjanak az ételek széles skálájához ...További információ