Inulin por

Az inulin egy természetes élelmiszer- és egészséges élelmiszer-alapanyag, amelyet csicsókából vonnak ki. Természetes élelmi rost és prebiotikum. A Nemzetközi Táplálkozási Szervezet a hetedik tápanyagként osztályozza.
Az inulin egy prebiotikum, amely jótékony hatással van a bélflórára, és kulcsszerepet játszik az emberi szervezet bélmikroökológiájában. Elősegíti a kalcium felszívódását, csökkenti a vércukorszintet és a vérzsírszintet stb.

Termékeit széles körben használják funkcionális élelmiszer-összetevőként tejtermékekben, csecsemőtápszerekben, egészséges élelmiszerekben, funkcionális italokban, sült ételekben, cukorhelyettesítőkben és más területeken.