Galagonyalé-koncentrátum standard
Érzékszervi szabvány:
Szín és íz: friss haw szín és íz jellemző
Textúra: nedv alakú, viszkózus, kis mennyiségű csapadék megengedett hosszabb elhelyezés után
Szennyeződések: Nincs látható idegen anyag
Fizika és kémia szabvány：
| ccTermék neve | Galagonyalé-koncentrátum standard | |
| Érzékkérelem | Szín | babarózsa |
| Íz és aroma | A lének galagonya jellegzetes ízűnek és aromájúnak kell lennie, különös szag nélkül. | |
| Megjelenés | Átlátszó, üledék és szuszpenzió nélkül | |
| Szennyeződés | Nincsenek látható idegen szennyeződések. | |
| Fizikai és Kémiai jellemzők | Oldható szilárd anyag, Brix | ≥70,0 |
| Titrálható sav (citromsavként) | ≤0,05 | |
| pH-érték | 3,0–5,0 | |
| Tisztaság (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Szín (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Zavarosság (12ºBx)/NTU | <1,0 | |
| Pektin és keményítő | Negatív | |
| Ólom (12 Brix-ben, mg/kg) ppm Réz (12 Brix-ben, mg/kg) ppm Kadmium (12 Brix-ben, mg/kg) ppm Nitrát (mg/kg)ppm Fumársav (ppm) Tejsav (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
| Csomagolás | 220 literes alumíniumfólia összetett aszeptikus zsák belső/nyitott tetejű acélhordó kívül NW±kg/dob 265kgs±1,3, GW±kg/dob 280kg±1,3 | |
| Higiéniai indexek | Patulin /（µg/kg） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Kóliform/(MPN/100g) negatív Patogén bakteriális negatív Penész/Élesztő /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1 | |
| Megjegyzés | Az ügyfelek szabványai szerint tudunk gyártani | |
Oldható szilárdanyag-tartalom (20 ℃ refraktométerben)% ≥58,0
Összes sav (citromsavként) %: 0,70～1,40（7,5-nél0BX）
PH：：3,10±0,30（7,5-nél0BX）
ólom (Pb) / (mg/L): ≤0,45
penicillin()µg/l) ：≤50
Csomag:
Külső csomagolás: Acélhordó, belső csomagolás: Vákuumos aszeptikus zacskó,átlagosegy dob260 kg/dob vagy 25 kg/karton
Eltarthatósági idő: Tháromévek
Tárolás：Fagyási állapot
Alkalmazás
Csomagolás
Írd ide az üzenetedet, és küldd el nekünk
